انجیر یکی از میوه های فاقد چربی و محبوب که بخاطر خواص و طعم شیرین شان مورد توجه قرارگرفته اند اگر قصد کاهش وزن دارید مصرف مناسب انجیر در رسیدن به وزن ایده آل تان کمک شایانی میکند و میتوان از آن به عنوان میان وعده ای سالم که دارای ارزش غذایی بالا میباشد، استفاده کرد متفاوت بودن ارزش غذایی انجیر خشک و تازه از موارد مورد توجه است انجیر خشک نسبت به انجیر تازه ارزش غذایی بیشتری دارد دارا بودن فیبر بالا در این میوه به درمان یبوست کمک زیادی میکند و در کنترل قند خون و کاهش کلسترول مفید است.
عوارض جانبی انجیر
تداخل دارویی و حساسیت به انجیر از موارد کمیاب است، به این ترتیب کثیر افراد با خیال آسوده میتوانند این میوه ی مفید را در برنامه غذایی خود جای دهند اگر به خانواده توت ها حساسیت دارید امکان حساسیت شما به انجیر هم ممکن است وجود داشته باشد ویتامین کا یکی از ویتامین های موجود در انجیر خشک که در جلوگیری از خون ریزی با ایجاد لخته خون میتواند کمک کند. به این صورت به نقش متضاد آن با وارفارین اشاره میکنم افرادی که مصرف داروی وارفارین دارند، دریافت بیش از حد ویتامین k، کاهش اثر دارو را همراه دارد. دارا بودن خاصیت ملین انجیر که در درمان یبوست بسیار موثر است از ویژگی هایی میباشد که با مصرف زیاد آن امکان اسهال شدن را فراهم می آورد